In queste pagine le novità sui nostri prodotti:

Vivo Vivo

Lievito naturale attivo
Prodotto brevettato, unico sul mercato,  permette di dichiarare “prodotto a lievitazione naturale”.

  • Dosaggio: 5% sulla farina del Preimpasto (impasto serale)
  • non ha bisogno di “starter” poiché contiene batteri lattici, lieviti VIVI e metaboliti
  • garantisce l’ottenimento di un pane dal gusto e profumo fedele alla tradizione

Oro Bignè

Esclusivo prodotto all’avanguardia sul mercato, versatile: è l’ideale per produrre bignè, zeppole al forno e fritte, castagnole.

Semplicissimo da usare, ottima struttura e gusto squisito.

In un sacco da 10KG, tanta semplicità per produrre delizia e bontà!

Pane Vivo

Esclusiva referenza appartenente alla linea “VIVO”, “PANE VIVO” è  un innovativo prodotto che permette all’artigiano di sfornare ogni giorno la quantità desiderata di pane a lievitazione naturale.

È adatto a tutti i tipi di panificazione (pane, pizze e focacce)